Jadłospis
Jadłospis lipiec
INFORMACJA O ALERGENACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady N 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności , które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak , aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym przy jadłospisie jest spis alergenów, a przy każdym posiłku numer alergenu jaki zawiera.
Numery alergenów występujących w posiłkach:
LISTA ALERGENÓW:
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty pochodne.
9. Seler,marchew,por,pietruszka korzeń i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
15.Mąka różnego pochodzenia (zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz)
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, sól ,ziele angielskie, liść laurowy , majeranek, oregano, bazylia, kurkuma, zioła prowansalskie, papryka słodka, gałka muszkatołowa.
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
|
POTRAWY |
ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTRN |
SKORUPIAKI |
JAJA |
RYBY |
ORZESZKI ZIEMNE |
SOJA |
MLEKO |
ORZECHY |
SELER |
GORCZYCA |
ZIARNA SEZAMU |
DWUTLENEK SIARKI |
ŁUBIN |
MIĘCZAKI |
|
ZUPY |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.pomidorowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
2.rosół |
x |
|
x |
|
|
0 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
3.krupnik |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
4.ogórkowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
5.wiejska |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
0 |
|
|
|
|
6.rybna |
0 |
x |
|
x |
|
0 |
x |
0 |
x |
0 |
|
|
|
0 |
|
7.kapuśniak z kiszonej kapusty |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
|
|
|
0 |
|
|
8.kapuśniak ze słodkiej kapusty |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
z |
0 |
0 |
|
|
|
|
9.barszcz czerwony |
x |
|
0 |
0 |
x |
|
|
|
x |
0 |
0 |
|
|
|
|
10.pieczarkowa |
x |
|
0 |
|
|
0 |
x |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
11.jarzynowa |
0 |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
12.grochowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
x |
0 |
0 |
|
|
|
|
13.fasolowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
14.żurek |
x |
|
x |
|
|
0 |
x |
|
x |
0 |
0 |
|
|
|
|
15.brokułowa |
0 |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
16.ziemniaczana |
x |
|
|
|
|
|
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
17.wiosenna |
x |
|
|
|
|
0 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
18.kalafiorowa |
x |
|
|
|
|
0 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
19.gulaszowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
20.szpinakowa |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
21.neapolitańska |
x |
|
x |
|
|
0 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
22.owocowa |
x |
|
x |
|
|
0 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
DANIA GŁÓWNE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23.Kotlet schabowy |
x |
|
x |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
24.Kotlet mielony |
x |
|
x |
|
|
0 |
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
25.Stek wieprzowy |
x |
|
x |
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
26.Filet z piersi kurczaka |
x |
|
0 |
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
27.Karkówka pieczona |
|
|
|
|
|
0 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
28.Pieczeń rzymska |
x |
|
x |
|
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
29.Klopsiki gotowane |
0 |
|
x |
|
|
0 |
0 |
|
0 |
|
|
|
|
|
|
30.Pieczone udko z kurczaka |
0 |
|
|
|
0 |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
31.Bitki wieprzowe |
x |
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
32.Bitki wołowe |
x |
|
|
|
0 |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
33.Filet z indyka |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
34.Polędwiczki wieprzowe |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
35.Łazanki z kapustą |
x |
|
x |
|
0 |
0 |
x |
|
0 |
|
|
|
|
|
|
36.Pierogi z serem |
x |
|
x |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
37.Pierogi ruskie |
x |
|
x |
|
|
0 |
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
38.Pierogi z owocami |
x |
|
x |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
39.Ryba z pieca |
|
|
x |
x |
|
|
x |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
40.Spagetti |
x |
|
x |
|
0 |
0 |
x |
|
0 |
0 |
|
0 |
|
|
|
41.Racuchy |
x |
|
x |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
42.Gulasz z szynki |
x |
|
|
|
|
|
0 |
|
0 |
x |
|
|
|
|
|
43.Bigos |
0 |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
x |
0 |
|
|
|
|
|
44.Naleśniki z serem |
x |
|
x |
|
|
0 |
0 |
|
|
|
0 |
|
|
|
|
45.Naleśniki z dżemem |
x |
|
x |
|
|
0 |
0 |
|
|
|
0 |
|
|
|
|
SURÓWKI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
46.Z marchwii |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
47.Z kapusty białej |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
48.Z kapusty kiszonej |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
49.Z kapusty pekińskiej |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
50.Z buraków |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
51.Mizeria |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
52.Sałata ze śmietaną |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
53.Sałata z oliwą |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
54.Sałata lodowa z pomidorem I ogórkiem |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
55.Z marchwii jabłek I ananasa |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
56.Meksykańska |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
57.Bałkańska |
|
|
|
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
58.Ogórek kiszony |
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
DODATKI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
59.ziemniaki |
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
60.ryż |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
|
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
61.kasza gryczana |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
|
|
|
|
62.kasza jęczmienna |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
63.pieczywo |
x |
|
x |
|
0 |
x |
0 |
0 |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
64.kasza jaglana |
0 |
|
|
|
|
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
PRODUKTY GOTOWE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
65.Pasztet mięsny |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
66.Wędliny, kiełbasy |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
67.Sery twarde |
|
|
0 |
|
|
0 |
x |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
68.Sery pleśniowe |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
x |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
69.Wafle ryżowe |
x |
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
0 |
|
|
|
|
70.Chrupki kukurydziane |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
71.Płatki kukurydziane |
0 |
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
72.Kasza manna |
x |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
73.Desrek owocowy |
|
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
|
|
74.Sok jabłkowy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
75.Kubuś |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
76.Budyń |
|
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
|
|
77.Kisiel |
|
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
|
|
78.Jogurt naturalny |
|
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
|
|
0 |
|
|
|
79.Jogurt owocowy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|