Kujawsko-Pomorskie Przedszkole Bursztynek w Bydgoszczy

Jadłospis

 

 
Jadłospis październikowy

Dzień

Śniadanie

II Śniadanie

Podwieczorek

Zupa,II Danie

Wtorek

1.10.2024

Pieczywo mieszane (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Parówka drobiowa 93% mięsa (1,2,3,7)

Miód wielokwiatowy(7)

Papryka,rzodkiewka

Herbata owocowa

Galaretka o smaku truskawkowym

Kawa zbożowa z mlekiem

Owoc sezonowy

Zupa ogórkowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Spaghetti bolognese (1,3,7)

jabłko

Środa

2.10.2024

Pieczywo mieszane/bułka śniadaniowa (1,15

Masło śmietankowe(7)

Kaszka manna na mleku z sokiem(gęsta)

Szynka drobiowa parzona

(1,2,3,7)

Ogórek świeży

Herbata earl grey z cytryną

Kisiel o smaku kiwi

Kefir

Mleko do picia z nutką miodu

Owoc sezonowy

Zupa rosół z makaronem (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

Stripsy z kurczaka w panierce z ziemniakami pure,surówka z selera (1,3,6,7,9,10)

 

Czwartek

3.10.2024

Chleb pszenny (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka myszka(1,6,7,10)

Serek kanapkowy naturalny(7)

Pomidor rzymski,

sałata masłowa

Herbata malinowa

Koktajl owocowy na bazie mleka

Paluch kukurydziany

 

Owoc sezonowy

Zupa pomidorowa z makaronem (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

Sznycel z ziemniakami pure,surówka z buraczków (1,3,6,7,9,10)

 

Piątek

4.10.2024

Pieczywo mieszane/rogal z makiem(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Pasta jajeczna (1,3,7)

Dżem truskawkowy

Ogórek kiszony,rzodkiewka

Herbata z dzikiej róży

Drożdżówka z kruszonką

Mleko do picia w temperaturze pokojowej

 

 

 

Owoc sezonowy

Zupa krupnik z kaszą jaglaną zabielany śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Paluszki rybne z fileta dorsza,pure ziemniaczane,surówka z kiszonej kapusty (1,3,4,7)

 

 

Poniedziałek

7.10.2024

 

Pieczywo mieszane/bułka śniadaniowa (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Pasztet z indyka foremkowy(1,6,7,10)

Ser żółty edamski(7)

Sałata masłowa,ogórek świeży

Herbata czarna z cytryną

 

Jogurt wiśniowy

Flipsy kukurydziane

 

Owoc sezonowy

 

Zupa pomidorowa z makaronem literki zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Pierożki z nadzienie mięsnym i okrasą(1,3,7)

ogórek kiszony

 

Wtorek

8.10.2024

Pieczywo mieszane (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Pasta twarogowa(7)

Szynka Babuni(1,6,7,10)

Pomidor rzymski,rzodkiewka

Kakao

Galaretka o smaku kiwi

Inka do picia

Owoc sezonowy

Zupa żurek z ziemnikami zabielany śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Spaghetti bolognese z nutką sera gouda(1,3,6,7,9,10)

jabłko

 

Środa

9.10.2024

Pieczywo mieszane/bułka graham(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Mleko UHT

płatki kukurydziane/czekoladowe

Dżem malinowy

Ogórek świeży

Herbata poziomkowa

Owocowe smoothie

 

Owoc sezonowy

Zupa rosół z makaronem (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

Kotlecik z kury w panierce pszennej z ziemniakami pure i surówką Colesław(1,3,6,7,9,10)

 

Czwartek

10.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Parówka drobiowa 93% mięsa (1,2,3,7)

Ser żółty gouda(7)

Sałata masłowa,papryka

Herbata miętowa

Budyń na mleku

Owoc sezonowy

Zupa truskawkowa z makronem (1,3,9,10)

 

Naleśniki z serkiem waniliowym homogenizowanym/dżem(1,3,6,7,9,10)

jabłko

Piątek

11.10.2024

Pieczywo mieszane/bułka przedszkolaka(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka gotowana(1,6,7,10)

Jajko gotowane z odrobiną majonezu(1,3,7)

Sałata masłowa,pomidor rzymski

Herbata żurawinowa

Babka cytrynowa

Kawa inka z mlekiem

Owoc sezonowy

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej żółtej zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Paluszki rybne z fileta dorsza,pure ziemniaczane,surówka z kiszonej kapusty (1,3,4,7)

 

Poniedziałek

14.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka konserwowa Krakus(1,6,7,10)

Ser żółty bydgoski (7)

Sałata masłowa,ogórek świeży

Kawa inka z mlekiem

Jogurt brzoskwiniowy

Paluch kukurydziany

 

 

Owoc sezonowy

Zupa żurek z ziemniakami zabielany śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Pierogi z mięsem i okrasą z cebulki

ćwiartki ogórka kiszonego(1,3,7,15)

Wtorek

15.10.2024

Pieczywo mieszane/bułka zwykła (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Owsianka czekoladowa (7)

Łaciaty twarogowy (7)

Ogórek konserwowy

Herbata czarny bez

Maślanka owocowa

Owoc sezonowy

Zupa pomidorowa z makaronem literki zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

 

Kotlecik z kury w panierce pszennej ziemniaki pure,marchewka na ciepło(1,3,6,7,9,10)

Środa

16.10.2024

Chleb zwykły(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka myszka(1,6,7,10)

Serek homogenizowany(7)

Rzodkiewka,sałata masłowa

Herbata earl grey z cytryną

Koktajl na bazie mleka o smaku truskawkowym

 

 

 

 

Owoc sezonowy

Zupa rosół z makaronem (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

 

Pulpeciki na parze w sosie pomidorowym z kaszą kus-kus,surówka z buraczków

(1,3,6,7,9,10)

 

Czwartek

17.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka gotowana(1,6,7,10)

Pasta twarogowa

Pomidor gałązkowy,szczypiorek

Herbata rumiankowa

Kisiel o smaku malinowym

Kakao

 

Owoc sezonowy

Zupa grochowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

 

Naleśniki z serkiem waniliowym homogenizowanym/dżem(1,3,6,7,9,10)

jabłko

 

 

Piątek

18.10.2024

Pieczywo mieszane/rogal z makiem (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka babuni(1,6,7,10)

Pasta jajeczna,szczypiorek

Ogórek kiszony,papryka

Kakao

Galaretka o smaku pomarańczy

Kawa inka z mlekiem

 

Owoc sezonowy

Zupa buraczkowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

 

Paluszki rybne z fileta dorsza,pure ziemniaczane,surówka z kiszonej kapusty (1,3,4,7)

 

 

 

Poniedziałek

21.10.2024

Chleb pszenny/bułka graham (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Polędwica Sopocka

Ser żółty bydgoski(7)

Sałata masłowa,ogórek świeży

Herbata malinowa

Jogurt brzoskwiniowy

Wafle tortowe

 

Owoc sezonowy

Zupa krupnik z kaszą jaglaną zabielany śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

 

Pierogi z mięsem i okrasą z cebulki

ćwiartki ogórka kiszonego(1,3,7,15)

Wtorek

22.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Mleko UHT

płatki kukurydziane/cynamonowe

Serek topiony naturalny(7)

Rzodkiewka

Herbata poziomkowa

Galaretka o smaku truskawki

Kawa zbożowa z mlekiem

Owoc sezonowy

Zupa ogórkowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

 

Gulasz z łopatki w sosie własnym z kaszą jęczmienną i surówką z buraczków (1,3,6,7,9,10)

 

 

 

Środa

23.10.2024

Chleb pszenny/bułka przedszkolaka (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Twaróg plastry

Rzodkiewka,szczypiorek

Dżem truskawkowy

Kakao ciemne

Jogurt owoce leśne

Owoc sezonowy

Zupa pomidorowa z makaronem zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Naleśniki z serkiem waniliowym homogenizowanym(1,3,6,7,9,10)

jabłko

Czwartek

24.10.2024

Pieczywo mieszane (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Kaszka manna na mleku z sokiem(gęsta)

Szynka drobiowa parzona

(1,2,3,7)

Sałata masłowa

Herbata earl grey z cytryną

Koktajl na bazie mleka o smaku wiśniowym

 

Owoc sezonowy

Zupa rosół z makaronem świderki (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

Paski kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ryżem jaśminowym (1,3,6,7,9,10)ogórek kiszony

 

Piątek

25.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Pasta jajeczna (1,3,7)

Ser żółty bydgoski(7)

Ogórek zielony,rzodkiewka

Herbata z dzikiej róży

Wafel ryżowy

Inka z mlekiem

Owoc sezonowy

Zupa koperkowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Paluszki rybne z fileta dorsza,pure ziemniaczane,surówka z kiszonej kapusty (1,3,4,7)

 

Poniedziałek

28.10.2024

Pieczywo mieszane(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka konserwowa Krakus(1,6,7,10)

Ser żółty bydgoski (7)

Sałata masłowa,ogórek świeży

Kawa inka z mlekiem

Maślanka

Biszkopcik

Owoc sezonowy

Zupa buraczkowa zabielana z makaronem zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Pierożki z nadzieniem mięsnym i okrasą(1,3,6,7,9,10)

 

Wtorek

29.10.2024

Pieczywo mieszane (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Parówka drobiowa 93% mięsa (1,2,3,7)

Miód wielokwiatowy(7)

Papryka,rzodkiewka

Herbata owocowa

Jogurt brzoskwiniowy

Paluch kukurydziany

Owoc sezonowy

Zupa ogórkowa zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Spaghetti bolognese z nutką sera edamskiego(1,3,6,7,9,10)

jabłko

 

Środa

30.10.2024

Pieczywo mieszane/bułka graham(1,15)

Masło śmietankowe(7)

Mleko UHT

płatki kukurydziane/czekoladowe

Dżem malinowy

Ogórek świeży

Herbata poziomkowa

Chałka

Kakao

Owoc sezonowy

Zupa pomidorowa z makaronem zabielana śmietaną 18% (1,3,9,10)

 

Naleśniki z serkiem waniliowym homogenizowanym

jabłko(1,3,6,7,9,10)

 

Czwartek

31.10.2024

Chleb pszenny (1,15)

Masło śmietankowe(7)

Szynka myszka(1,6,7,10)

Serek kanapkowy naturalny(7)

Pomidor rzymski,

sałata masłowa

Kakao ciemne

Galaretka truskawkowa

Inka z mlekiem

Owoc sezonowy

Zupa rosół z makaronem (1,3,9,10)(1,3,6-makaron)

 

Pałeczki drobiowe,ziemniaki pure,surówka z kapusty pekińskiej cukinii świeżej z oliwą z oliwek (1,3,6,7,9,10)

 

 

 

INFORMACJA O ALERGENACH


Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady N 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności , które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak , aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.


W związku z powyższym przy jadłospisie jest spis alergenów, a przy każdym posiłku numer alergenu jaki zawiera.
Numery alergenów występujących w posiłkach:

 

 

LISTA ALERGENÓW:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty pochodne.

9. Seler,marchew,por,pietruszka korzeń i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

15.Mąka różnego pochodzenia (zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz)

 

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, sól ,ziele angielskie, liść laurowy , majeranek, oregano, bazylia, kurkuma, zioła prowansalskie, papryka słodka, gałka muszkatołowa.

Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

 

 

 

 

 

POTRAWY

ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTRN

SKORUPIAKI

JAJA

RYBY

ORZESZKI ZIEMNE

SOJA

MLEKO

ORZECHY

SELER

GORCZYCA

ZIARNA SEZAMU

DWUTLENEK SIARKI

ŁUBIN

MIĘCZAKI

ZUPY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.pomidorowa

x

 

 

 

 

0

0

 

x

 

 

 

 

 

2.rosół

x

 

x

 

 

0

 

 

x

 

 

 

 

 

3.krupnik

x

 

 

 

 

0

0

 

x

0

 

 

 

 

4.ogórkowa

x

 

 

 

 

0

0

 

x

 

 

 

 

 

5.wiejska

x

 

 

 

 

0

0

 

x

0

0

 

 

 

6.rybna

0

x

 

x

 

0

x

0

x

0

 

 

 

0

7.kapuśniak z kiszonej kapusty

x

 

 

 

 

0

0

 

x

 

 

 

0

 

8.kapuśniak ze słodkiej kapusty

x

 

 

 

 

0

0

 

z

0

0

 

 

 

9.barszcz czerwony

x

 

0

0

x

 

 

 

x

0

0

 

 

 

10.pieczarkowa

x

 

0

 

 

0

x

 

x

0

 

 

 

 

11.jarzynowa

0

 

 

 

 

0

0

 

x

0

 

 

 

 

12.grochowa

x

 

 

 

 

0

0

0

x

0

0

 

 

 

13.fasolowa

x

 

 

 

 

0

0

 

x

0

 

 

 

 

14.żurek

x

 

x

 

 

0

x

 

x

0

0

 

 

 

15.brokułowa

0

 

 

 

 

0

0

 

x

 

 

 

 

 

16.ziemniaczana

x

 

 

 

 

 

x

 

x

 

 

 

 

 

17.wiosenna

x

 

 

 

 

0

x

 

x

 

 

 

 

 

18.kalafiorowa

x

 

 

 

 

0

x

 

x

 

 

 

 

 

19.gulaszowa

x

 

 

 

 

0

0

 

x

0

 

 

 

 

20.szpinakowa

x

 

 

 

 

0

0

 

x

 

 

 

 

 

21.neapolitańska

x

 

x

 

 

0

x

 

x

 

 

 

 

 

22.owocowa

x

 

x

 

 

0

x

 

x

 

 

 

 

 

DANIA GŁÓWNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23.Kotlet schabowy

x

 

x

 

 

 

x

 

 

 

 

 

 

 

24.Kotlet mielony

x

 

x

 

 

0

x

 

 

 

 

 

 

 

25.Stek wieprzowy

x

 

x

 

 

0

0

 

 

 

 

 

 

 

26.Filet z piersi kurczaka

x

 

0

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

27.Karkówka pieczona

 

 

 

 

 

0

 

 

0

 

 

 

 

 

28.Pieczeń rzymska

x

 

x

 

0

0

0

 

 

 

 

 

 

 

29.Klopsiki gotowane

0

 

x

 

 

0

0

 

0

 

 

 

 

 

30.Pieczone udko z kurczaka

0

 

 

 

0

0

0

 

0

0

 

 

 

 

31.Bitki wieprzowe

x

 

0

 

0

0

0

 

0

0

 

 

 

 

32.Bitki wołowe

x

 

 

 

0

0

0

 

0

0

 

 

 

 

33.Filet z indyka

0

 

0

 

0

0

0

 

0

0

 

 

 

 

34.Polędwiczki wieprzowe

0

 

0

 

0

0

0

 

0

0

 

 

 

 

35.Łazanki z kapustą

x

 

x

 

0

0

x

 

0

 

 

 

 

 

36.Pierogi z serem

x

 

x

 

 

 

x

 

 

 

 

 

 

 

37.Pierogi ruskie

x

 

x

 

 

0

x

 

 

 

 

 

 

 

38.Pierogi z owocami

x

 

x

 

 

 

x

 

 

 

 

 

 

 

39.Ryba z pieca

 

 

x

x

 

 

x

 

0

0

 

 

 

 

40.Spagetti

x

 

x

 

0

0

x

 

0

0

 

0

 

 

41.Racuchy

x

 

x

 

 

 

x

 

 

 

 

 

 

 

42.Gulasz z szynki

x

 

 

 

 

 

0

 

0

x

 

 

 

 

43.Bigos

0

 

 

 

 

0

0

 

x

0

 

 

 

 

44.Naleśniki z serem

x

 

x

 

 

0

0

 

 

 

0

 

 

 

45.Naleśniki z dżemem

x

 

x

 

 

0

0

 

 

 

0

 

 

 

SURÓWKI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

46.Z marchwii

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

47.Z kapusty białej

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

48.Z kapusty kiszonej

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

49.Z kapusty pekińskiej

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

50.Z buraków

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

51.Mizeria

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

52.Sałata ze śmietaną

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

53.Sałata z oliwą

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

54.Sałata lodowa z pomidorem I ogórkiem

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

 

 

 

55.Z marchwii jabłek I ananasa

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

0

 

 

56.Meksykańska

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

0

0

 

57.Bałkańska

 

 

 

 

0

0

0

0

0

0

0

0

 

 

58.Ogórek kiszony

 

 

 

 

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

DODATKI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

59.ziemniaki

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

60.ryż

0

 

 

 

 

0

 

 

0

0

0

 

 

 

61.kasza gryczana

0

 

 

 

 

0

 

0

 

0

0

 

 

 

62.kasza jęczmienna

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

63.pieczywo

x

 

x

 

0

x

0

0

 

0

0

0

0

 

64.kasza jaglana

0

 

 

 

 

 

0

 

0

0

0

0

 

 

PRODUKTY GOTOWE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

65.Pasztet mięsny

0

 

0

 

0

0

0

0

0

0

0

0

0

 

66.Wędliny, kiełbasy

0

 

0

 

0

0

0

0

0

0

0

0

0

 

67.Sery twarde

 

 

0

 

 

0

x

0

0

0

0

0

 

 

68.Sery pleśniowe

0

 

0

 

0

0

x

0

0

0

0

0

 

 

69.Wafle ryżowe

x

 

 

 

 

 

 

0

 

 

0

 

 

 

70.Chrupki kukurydziane

0

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

71.Płatki kukurydziane

0

 

 

 

0

0

 

 

 

 

0

0

 

 

72.Kasza manna

x

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

 

 

 

73.Desrek owocowy

 

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

0

 

 

74.Sok jabłkowy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

75.Kubuś

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

76.Budyń

 

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

0

 

 

77.Kisiel

 

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

0

 

 

78.Jogurt naturalny

 

 

 

 

 

0

0

 

 

 

 

0

 

 

79.Jogurt owocowy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0